Συντάκτης: Δημήτρης Καμπουράκης
-
Μην ξεφορτώνεστε τα παιδάκια σας μ’ αυτές τις άθλιες έτοιμες, κινέζικες δήθεν φάτνες που πουλάνε στα παιχνιδομάγαζα. Κάντε φέτος κάτι διαφορετικό, βοηθήστε τα μικρά σας να ονειρευτούν. Κάτω από το δέν…
-
Μην ποτίζετε τους κάκτους σας τον χειμώνα. Ξέρω ότι νιώθετε άσχημα ξέροντας ότι τα φυτά σας έχουν μήνες να νιώσουν νερό στη ρίζα τους, όμως ο κάκτος διαφέρει πολύ και από έναν άνθρωπο ή από ένα γαϊδού…
-
Ολοκληρώσαμε τη βόλτα νούμερο 2013, όπως την ονομάσαμε. Και φτάνει ο πλανήτης με βαριά μαγνητισμένη χάρη εκεί περίπου που ξεκίνησε τον κύκλο του γύρω από μια μπάλα φωτιάς πέρυσι τέτοιες μέρες, μέσα σε…
-
Δεν έχουν παρέλθει πολλές δεκαετίες από τότε που κάθε αγροτική ή αστική μονοκατοικία είχε μια λεμονιά στον κήπο της. Επίσης, σε κάθε περιβόλι που σεβόταν τον εαυτό του, δίπλα στις μακριές σειρές από π…
-
Το μποστανάκι ανασταίνεται κυρίως με το μεράκι. Λίγες ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια και κολοκυθιές που τεντώνουν τα νεαρά κορμιά τους στην άκρη του κήπου σου, δεν πρόκειται να σε σώσουν από…
-
Στις Τζιτζιφιές, σ’ έναν παράλληλο δρομίσκο της Θησέως λίγο πριν φθάσουμε στη θάλασσα, έχει αράξει ο Πατούχας. Όχι αυτός του Κονδυλάκη, αλλά ο Μανόλης ο Πατούχας. Ασπρομάλλης, μουστακαλής, κρεατωμένος…
-
Φέρτε λαγάνες, φέρτε γαρίδες βάλτε χαλβάδες και καραβίδες παπούλες, λούπινα, σουπιές, ντολμάδες και μυδοπίλαφα και ταραμάδες.
-
Παρατηρώ στα καφάσια του μανάβη τους λωτούς. Ντόπιοι είναι, από τη Σπάρτη, τον Πόρο και την Φθιώτιδα. Μου φαίνονται όμορφοι στην όψη, ολοφάνερα ζουμεροί, λίγο παράξενοι και απόμακροι για τα μεσογειακά…
-
Είχε περπατήσει εκατόν σαράντα μέρες. Τα βραχώδη εδάφη με τις κοφτερές πέτρες διέλυσαν τα σκαρπίνια του και μετά τα πρόχειρα σανδάλια που έφτιαξε με το δέρμα της samsonite τσάντας του. Το Armani κοστο…
-
Ξέρω ότι μαγειρεύει καλά. Όμως απ’ τα χέρια της φαγητό δεν έχω δοκιμάσει. Έχω πιει μαζί της καφέδες, κρασιά σε ταβέρνες, ποτά σε μπαράκια, έχω φάει σούπες και επιδόρπια σ’ εστιατόρια, όμως φαγάκι σερβ…
-
Τι θα γίνει ρε κουμπάρε με τον ψεκαστήρα; Για εργαλείο δουλειάς τον έχεις ή έπαθε μετάλλαξη κι έγινε προέκταση του χεριού σου; Στον μικρό αναφέρομαι τώρα, αυτόν που φορτώνεσαι στην πλάτη και κάνεις το…
-
Σας αρέσουν οι χοχλιοί; Να τους τρώτε ή έστω να τους κοιτάτε; Αν προτιμάτε την ονομασία «σαλιγκάρια» ή το πελοποννησιακό «μπομπόλια» δεν έχω αντίρρηση, καθότι η εμμονή των Κρητικών στις αρχαιοελληνικέ…
-
Η σκέψη μας εδώ στο protagon είναι πολύ απλή. Αν κάθε Έλληνας καταφέρει μέσα στο 2012 να αγοράσει ελληνικά προϊόντα αξίας 1.000 ευρώ στη θέση ξένων προϊόντων που αγόρασε πέρυσι, τότε θα προστεθεί στην…
-
Η Ελλάδα πρέπει επιτέλους να επιστρέψει στην παραγωγή, σωστά; Είναι ο μόνος τρόπος να συνέλθει από την κρίση. Κι επειδή δύσκολα θα ξεφυτρώσουν (με την ταχύτητα που τα χρειαζόμαστε) εργοστάσια βαριάς β…
-
Εμένα μ’ αρέσει το φαγητό. Φαίνεται εξάλλου, χοντρός είμαι. Αλλά αυτό που συμβαίνει το τελευταίο διάστημα στην τηλεόραση ξεπερνά και τους χοντρούς και τους τετράπαχους και τους τόφαλους. Όλοι μαγειρεύ…
