Τώρα, στις αρχές των κρύων και του χειμώνα, έφτασε επιτέλους η στιγμή να απολαύσουμε όσα σπείραμε τους μήνες του καλοκαιριού. Ελάτε, λοιπόν, να σας ξεναγήσω στο φθινοπωρινό μποστάνι μου.
Λάχανα σπαρμένα από τον Αύγουστο, έτοιμα πλέον για μεταφύτευση στο μποστάνι σε απόσταση 30 – 40 εκ. το ένα από το άλλο.
Κουνουπίδια και μπρόκολα, σπαρμένα επίσης από τον Αύγουστο, και αυτά έτοιμα για την τελική τους θέση στο μποστάνι, σε αποστάσεις 40 – 50 εκ. μεταξύ τους.
Χιχόριο με τρυφερά φύλλα σαν μαρούλι, αλλά με πικρή γεύση σαν ραδίκι, σπαρμένο κατευθείαν στο μποστάνι στην ταράτσα από τον Σεπτέμβριο.
Κουνουπίδι κόκκινο σπαρμένο από τον Ιούνιο σε δροσερό μέρος, για μια αρκετά πρώιμη σοδιά.
Σέσκουλα σπαρμένα κατευθείαν στο μποστάνι από τον Αύγουστο, με αποστάσεις 20 – 30 εκ. ανάμεσά τους.
Μάραθος ανάμεσα στα άλλα λαχανικά, για συγκαλλιέργεια αλλά και για να νοστιμίζει της σαλάτες και τα υπόλοιπα φαγητά μας.
Κολοκύθα καστανίτσα, με πορτοκαλί γλυκιά σάρκα στη βάση των καλαμποκιών.