Ετικέτα: αλιάδα
-
Σε αντίθεση με τον απαιτητικό συνήθη συνοδό της (λέγε με μπακαλιάρο ), η σκορδαλιά δεν ζητάει πολλά, ούτε περίπλοκη προετοιμασία, ούτε πολύ χρόνο χρειάζεται, είθισται να την αποτελειώνουμε στο παρά πέ…
-
Η Αίγινά μας είναι νησί. Την βρέχει από παντού η θάλασσα κι έχει έτσι πολλά όμορφα ακρογιάλια. Αμμουδερές παραλίες και μικρούς βραχώδεις κόλπους με διάφανα νερά. Έχει επίσης μεγάλη ιστορία, αποτυπωμέν…
-
Απροκάλυπτα και διπλά μάλιστα τοπικιστικό το σημερινό σημείωμα. Παντρεύω την αλιάδα (alias σκορδαλιά) της πατρογονικής Κεφαλονιάς με το χλωροπράσινο φιστίκι της Αίγινας, όπου διάλεξα τα τελευταία χρόν…
