Ετικέτα: μπριός
-
Οι οδηγίες της μικρής αγγελίας ήταν σαφείς. Θα τον συναντούσα σε ένα καφέ στην Île Saint-Louis, από την πλευρά του Pont de la Tournelle, σε κάποιο στενάκι που δεν έβλεπε καν στο Σηκουάνα. Τον εντόπισα…
-
Οι βενετσιάνες (veneziane) είναι πεντανόστιμα αφράτα μπριοσάκια με επικάλυψη κρέμας ζαχαροπλαστικής, πασπαλισμένα με ζάχαρη και γκρανέλλα ζάχαρης (διακοσμητική κρυσταλλική ζάχαρη). Καθαρά ιταλικό παρα…
-
Το σαββατοκύριακο ψαχούλευα τα κιτάπια των bostanistas, τα πρώτα μας κείμενα, και θυμήθηκα τη λάγνα ιστορία της Θάλειας Τσιχλάκη σε παριζιάνικο φόντο. Όταν την πρωτοδιάβασα, με πόση περιέργεια κατέβαι…
