Ετικέτα: χαψοτήγανο

Πέρα από τον γαστρονομικό τους πλούτο, οι ρετσέτες της κουζίνας του ποντιακού ελληνισμού αποτελούν και σπάνιο μάθημα οικιακής οικονομίας. Ανέκαθεν στην περιοχή του Πόντου υπήρχε μεγάλη ποικιλία γεωργι…