Ετικέτα: χειμώνας
-
« Σ’ αρέσουν τα καυτερά; », με ρώτησε ο φίλος-γείτονας-φαρμακοποιός κι εγώ κατάφερα να ψελλίσω ένα σβησμένο « Ναι, πολύ » ανάμεσα σε δυο ριπές τρελού βήχα. «Τ ότε πάρε αυτό », μου είπε και μου πάσαρε …
-
Μερικές φορές το Facebook μοιάζει με μεγάλη γειτονιά, που λέει και ο Ρουσουνέλος. Τι εννοεί; Απλά πράγματα. Μαγειρεύει ο Ηλίας Μαμαλάκης, σπάει το φαγάκι του τη μύτη της γειτόνισσας και αναστατώνεται …
-
«Μάρτης-γδάρτης», λένε, και αυτό γιατί τούτο τον μήνα θέλουν παραπάνω προσοχή τα φυτά μας και ιδιαίτερα τα ευαίσθητα σπορόφυτα, αφού με τις απότομες αλλαγές του καιρού κινδυνεύει να πάει άδικα χαμένος…
-
Ο χειμώνας δεν έχει ακόμα τελειώσει, όμως όλο και περισσότερα λουλούδια ανθίζουν στους λόφους της πόλης. Όλα μπορούν να ομορφύνουν το βάζο σας, πολλά όμως μπορούν να νοστιμίσουν πίτες και σαλάτες. Ποι…
-
«Έλα στο δωμάτιό μου να σου δείξω τις συλλογές μου», έλεγαν δειλά φλερτάροντας, στην εποχή των γονιών μου. Η πρόσκληση έχει εξελιχθεί και εμείς οι επίμονοι κηπουροί λέμε «έλα να σου δείξω το μποστάνι …
-
Η καμέλια είναι θάμνος που έρχεται από την ανατολική Ασία, αποτελείται από χιλιάδες ποικιλίες και η πλειονότητα αυτών προέρχεται από την Camellia Japonica. Ανήκει στα οξύμυχα φυτά, της οικογένειας των…
-
Καλύτερα πρώτη τον χειμώνα παρά δεύτερη την άνοιξη! Έτσι σκέφτηκε, μάλλον, η πρίμουλα για να αποφασίσει να δώσει τα υπέροχα άνθη της μέσα στο καταχείμωνο. Άλλωστε το επιβεβαιώνει και το όνομά της, που…
-
Ήρθε ο Γενάρης, η καρδιά του χειμώνα. Οι δυσκολίες με το κρύο συνεχίζονται αλλά είμαστε αισιόδοξοι, γιατί από εδώ και πέρα κάθε μέρα θα είναι λίγο μεγαλύτερη!
-
Με απλά υλικά και εύκολο τρόπο μπορούμε να προετοιμάσουμε τα φυτά του μπαλκονιού, ώστε να αντιμετωπίσουν με επιτυχία τις δύσκολες ημέρες του χιονιά.
-
Από τα τέλη Γενάρη μέχρι τα τέλη Φλεβάρη είναι η κατάλληλη εποχή για το χειμερινό κλάδεμα της τριανταφυλλιάς, ανάλογα την περιοχή και το υψόμετρο. Κι επειδή μεγάλο μέρος της επιτυχίας της καλλιέργειας…
-
Έχετε κάποιες συμβουλές για τη φροντίδα των τριανταφυλλιών τώρα, στα μεγάλα κρύα; Συνήθως ο κήπος μου τον χειμώνα είναι καλυμμένος από χιόνι. Πότε να τις κλαδέψω; Χρειάζονται λίπασμα; Κινδυνεύουν από …
-
Η απόλυτη προτεραιότητα: Τα τροπικά φυτά, όπως η βουκαμβίλια, ο ιβίσκος, η πλουμέρια, το πέντας και η διπλαδένια είναι τα πιο ευαίσθητα και σε περίπτωση χιονιού πρέπει οπωσδήποτε να μεταφερθούν μέσα σ…
-
Μια προσεκτική ματιά στο μποστάνι μας τώρα, μέσα στο καταχείμωνο: ποια λαχανικά μεγαλώνουν, σε ποια θέση; Πώς αναπτύσσονται; Τι να περιμένουμε; Σας ξεναγώ στο δικό μου μποστάνι και τα παρατηρούμε ένα-…
-
Τα περισσότερα φυτά που καλλιεργούνται τον χειμώνα είναι ανθεκτικά στο κρύο αλλά μπορούν να πάθουν ζημιές με τον υπερβολικό αέρα ή τη βροχή.
-
Όσο περίεργο και αν μας φαίνεται, πολλά και μοναδικά λουλούδια ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα ακόμα και στους λόφους της πόλης. Κάποια μπορείτε να τα αξιοποιήσετε στις συνταγές σας και άλλα απλώς να…
-
Αυτή η εποχή είναι ιδανική για την παραγωγή σαλατικών, καθώς η θερμοκρασία έχει πέσει και δεν σκάνε από τη ζέστη τα ευαίσθητα φυλλαράκια τους. Επίσης με τις αρκετές βροχές το πότισμα σχεδόν δεν χρειάζ…
-
Ο Νοέμβριος φέτος φαίνεται να έχει πολλές ορέξεις και οι ηλιόλουστες μέρες του μάς χάρισαν λίγους καρπούς ακόμα. Σαν μια λιχουδιά ώστε με ακόμα πιο πολλή λαχτάρα και υπομονή να προσμένουμε το επόμενο …
-
Το καλάθι στο χέρι και βόλτα πρωινή στο μποστάνι μου για τη σοδειά του Νοέμβρη: καυτερές, γλυκές, μικρές, όλων των σχημάτων πιπεριές, κολοκύθες και κάμποσες τελευταίες μελιτζάνες βρίσκω περιδιαβαίνοντ…
-
Λένε ότι η καλύτερη μέρα για τη σπορά των καλοκαιρινών λαχανικών είναι η εικοστή Απριλίου. Αυτό ίσχυε βέβαια παλαιότερα, που η σπορά γινόταν απευθείας στο χώμα και οι εκτάσεις καλλιέργειας ήταν αρκετά…
-
Χθες, μετά από τρεις μήνες υπομονής, έκοψα επιτέλους το πρώτο μου λάχανο! Βέβαια όλο αυτό τον καιρό έτρωγα ήδη τα χαμηλότερα φύλλα του που είναι πελώρια και μόνο ένα φτάνει για μια ολόκληρη σαλάτα. Τα…
-
Στο υπερβολικό κρύο τα φυτά αναπαύονται αποθηκεύοντας ενέργεια με αποτέλεσμα να μειώνεται η ανάπτυξή τους. Αυτό σημαίνει ότι το μποστάνι μας δεν θα παράγει όσο θα επιθυμούσαμε, τόσο σε ποσότητα όσο κα…
-
Ο Δεκέμβριος, αν και ο πρώτος μήνας του χειμώνα, μοιάζει δύσκολη εποχή για την παραγωγή σε λαχανόκηπους. Μοιάζει, δεν είναι. Όχι μόνο γιατί υπάρχουν πολλά είδη φυτών που είναι ανθεκτικά ακόμα και στο …
-
Στην παιδική μου ηλικία, στην Καρδίτσα, οι λέξεις “ξεμποστάνιασμα” και “ξεμποστανιασμένος”, ακούγονταν συχνά κυρίως με μια μεταφορική έννοια. Συνήθως είχαν να κάνουν με τα γηρατειά και την παρακμή. Εί…
-
Το ξεμποστάνιασμα είναι η παρακμή του καλοκαιρινού μπαξέ. Τα κρύα του φθινοπώρου και η μείωση της ηλιοφάνειας φέρνουν στα φυτά καχεξία, πτώση των φύλλων, σταμάτημα των λουλουδιών και της παραγωγής καρ…
-
Όποιος είχε προνοήσει να φυτέψει βολβούς τον Σεπτέμβρη, θα δει κάποιο από τα πρωινά της πρώιμης άνοιξης να ανθίζουν ανεμώνες στις γλάστρες ή στα παρτέρια του κήπου. Το όνομα της ανεμώνης σημαίνει την …
-
Το ξεβοτάνισμα ως θεραπεία Πρώτη ηλιόλουστη μέρα ύστερα από τρεις συνεχείς βροχερές, ήταν ιδεώδης μέρα σήμερα για ξεβοτάνισμα. Πρώτα γιατί ύστερα από την κλεισούρα του σπιτιού είναι απόλαυση η λιακάδα…
-
Φέτος ακόμα δεν έχουμε νιώσει παγωνιά και ο κήπος διατηρεί ακόμα μερικά ίχνη χρώματος… ιδίως μερικά τριαντάφυλλα από τις παλιές αναρριχώμενες ποικιλίες με τις αραιές κόκκινες και ροζ πινελιές τους. Αλ…
-
Στον χειμωνιάτικο κήπο οι καιρικές συνθήκες και η ποιότητα του φωτός παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Η χειμωνιάτικη λιακάδα καθώς και η μολυβένια συννεφιά τονίζουν, η καθεμιά με τον τρόπο της, και διαφορ…
-
Λένε πως όσοι έχουν κήπο δεν θα αισθανθούν ποτέ γέροι, γιατί πάντα σκέφτονται με ανυπομονησία το μέλλον. Η κηπουρική είναι η ενασχόληση της ελπίδας και της προσμονής. Από τη στιγμή που βάζεις τον σπόρ…
-
Άργησα πολύ να το συμπαθήσω. Το θεωρούσα μια περιττή ενόχληση κι απορούσα με όσους ξυπνούσαν χαράματα κι έτρεχαν να το απολαύσουν, να προλάβουν πρώτοι να το πατήσουν, να τσουλήσουν επάνω του. Γι’ αυτό…
