Ετικέτα: Χίος

  • Υπάρχουν κάποιες συνταγές που, ενώ είναι εύκολες, κουβαλάνε τον αέρα υπερπαραγωγής. Τα ρολάκια μελιτζάνας με Μαστέλο® είναι μία από αυτές. Να σας πω ότι την παράσταση κλέβει το μαλακό αγελαδινό Μαστέλ…

    Ρολά μελιτζάνας με Μαστέλο
  • Η ιδέα ενός γρήγορου και εύκολου φαγητού πάντα με ενθουσιάζει – αρκεί το φαγητό να μπορεί να αποδεχθεί την τσαχπινιά της τελευταίας στιγμής. Και η τσαχπινιά σε αυτήν τη συνταγή έχει να κάνει με τη χρή…

    Στριφτάρια ενισχυμένα και μια τσαχπινιά
  • Δέκα ολόκληρα χρόνια πάλευε με τη γραφειοκρατία μέχρι να φτάσει να κάνει το όνειρό του πραγματικότητα: τη δημιουργία μιας μικρής οικοτεχνίας στη Χίο. Τα κατάφερε και, πλέον, δηλώνει ικανοποιημένος με …

    Χιώτικο κελάρι: με επιμονή και υπομονή