Ετικέτα: chorizo

Το τσορίθο (chorizo) είναι ένα από τα θεμέλια της ισπανικής κουζίνας. Εϊναι καμωμένο από χοιρινό κρέας, λίπος και μυρωδικά, με κύριο την ισπανική πάπρικα. Τρώγεται ψιλοκομμένο με λίγο ψωμί, αλλά είναι…