Ετικέτα: χταπόδι στη γάστρα

Το χταπόδι είναι δύσκολο στο ψήσιμο. Μπορεί να γίνει «λάστιχο». Μπορεί να είναι άψητο. Μπορεί και να λιώσει, σε βαθμό που δεν καταλαβαίνεις τι τρως. Ένα άλλο θέμα στο χταπόδι είναι ότι συνήθως είναι σ…