Ετικέτα: εύκολο ψωμί
-
Έχω αρχίσει να σκέφτομαι πως τελικά έπρεπε να γίνω …αρτοποιός. Τέτοια είναι η αγάπη μου για το ψωμί και για τις ζύμες και παίρνω μεγάλη χαρά κάθε φορά που δοκιμάζω ένα καινούριο ψωμί και αυτό πετυχαίν…
-
Σήμερα φτιάχνουμε ένα κλασικό κέικ καρότου με γραβιέρα και ξινομυζήθρα ή φέτα, νόστιμο, ελαφρύ και ευκολοχώνευτο, κατάλληλο και για μικρά παιδάκια, που αν θέλουμε να το κάνουμε πιο πικάντικο μπορούμε …
-
Σας έχω την καλύτερη λύση για σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα! Κριθαρένιο ψωμί με λιναρόσπορους και ηλιόσπορους, έτοιμο μετά από 20 λεπτά ψήσιμο. Και έτσι θα έχετε φρέσκο σπιτικό ψωμί κάθε μέρα, χωρίς κούρα…
-
Aχ αυτό το τυροψωμάκι! Κλέβει καρδιές… το τρώμε σκέτο, το τρώμε σαν μπαγκέτα σαντουιτσάκι, το κάνουμε μπρουσκέτα, ακόμη και φοκάτσια! Ψωμάκι του Θεού, που έλεγαν οι παλιοί, ε, λίγο εμπλουτισμένο!
-
Φοκάτσα μπαρέζε, δηλαδή φοκάτσα από το Μπάρι, ίσως το πιο ονομαστό street food της Απουλίας (Puglia). Η φοκάτσα του Μπάρι αποτελείται από ζύμη αφράτη και μαλακή, ξεροψημένη όμως και με ωραία τραγανή κ…
