Ετικέτα: φαγητό
-
Οι λέξεις έχουν τη δική τους ετυμολογία, τη δική τους ιστορία και τη δική τους χρήση. Για παράδειγμα: Γκώνεις με τζιέρια και καρότα;
-
Ζήτω τα στραβά αλλά τραγανά καρότα, τα κακοφορμισμένα μα τρυφερά κολοκυθάκια, οι πατάτες άσχημες μα ουχί άνοστες! Τούτα είναι ένα μικρό μόνο δείγμα από τα λαχανικά που καθημερινά πετάγονται για λόγους…
-
Όλα ξεκίνησαν πριν από περίπου τρία χρόνια, τον Δεκέμβριο του 2013. Τότε στήθηκε από τα χέρια του Ηλία Μαμαλάκη, της γυναίκας του, Ντορίτας, και του γιου της, Παναγιώτη Σκλήρη, στη λεωφόρο Κηφισίας το…
-
Δεν έχω μπει ποτέ στη διαδικασία πρωτοχρονιάτικων στόχων και αποφάσεων. Φέτος όμως αποφάσισα – ούτε κι εγώ ξέρω γιατί, ίσως να φταίει η «παρέα» με τους bostanistas – να είναι το 2015 η χρονιά που θα γ…
-
«Πρώτα τρώω τις πατάτες, μετά τη γέμιση και στο τέλος το κρέας» δηλώνει ο Marcus Wareing σχετικά με τις συνήθειές του πάνω από το πιάτο του κυριακάτικου ψητού. Περιλάλητος σεφ, ιθύνων νους βραβευμένων…
-
Πέρσι, ένας αναγνώστης, σε σχόλιο σε άρθρο, μου ζήτησε να γράψω για τα «αυγά μπένεντικτ.» Του απάντησα ότι δυστυχώς αυτό το φαγητό δεν είναι του στυλ μου και ίσως το γράψει κάποιος άλλος. Μετά το μετά…
-
Οι λέξεις έχουν τη δική τους ετυμολογία και τη δική τους ιστορία. Από σήμερα ξεκινάμε να τρώμε τις πληροφορίες που υπάρχουν στα τραπέζια μας ή φύονται σε χώμα.
