Ετικέτα: φασολάδα
-
Με τη φασολάδα εξομολογούμαι ότι δεν είχα ποτέ ιδιαίτερα καλές σχέσεις μέχρι που ανακάλυψα ότι βασικά η γεύση του σέλινου είναι που μου χαλάει τη διάθεση στο συγκεκριμένο φαγητό, ειδικά όταν το βάζουν…
-
Το δικό μου «χειμερινό ηλιοστάσιο» (και οι ημέρες πέριξ αυτού) είναι μια πολύχρωμη, πλούσια και παχουλή, γεμάτη καμπύλες, σούπα, θερμαντική, νόστιμη και θρεπτική, που εκτός από φασόλια και φασολάκια έ…
-
Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της «διασημότητας». Βέβαια, να λέμε την αλήθεια, δεν είναι ένα φαγητό που το μαγειρεύω συχνά, τη θέση της έχουν πάρει οι αυτές οι χάντρες με …
-
Οι δύο μηλιές-νάνοι που φύτεψα στον τοίχο του κλειστού κήπου ως καλλωπιστικά βγάζουν ελάχιστα μήλα, μικρά, στραβοχυμένα και ξινούτσικα, τόσο που ωμά δεν τρώγονται. Κάθε χρόνο για το καλό κάνω δύο-τρει…
-
Την περασμένη εβδομάδα ανέβηκα στο αγαπημένο μου Πήλιο και πέρασα δυο υπέροχες μέρες. Ο καιρός ήταν μουντός και έβρεχε συνεχώς, η ξυλόσομπα έκαιγε στο φουλ και ήθελα να βάλω μια κατσαρόλα πάνω της και…
