Ετικέτα: foie gras

Πολιτογραφημένο στη Γαλλία, αλλά με καταγωγή αιγυπτιακή, το φουά-γκρα ανήκει στην crème de la crème των πολυτελών εδεσμάτων. Η νοστιμιά του ωστόσο παραμένει σκανδαλώδης: αδιαφιλονίκητη αλλά και βάρβαρ…