«…ο σκοπός του ποτού δεν είναι να προσφέρει αρμονία, αλλά contrapunto• να μας καθαρίζει το στόμα από την προηγούμενη μπουκιά και να μας προετοιμάζει για την επόμενη. Το να σταματήσετε να ασχολείστε με…
Έχω μεγάλη αδυναμία στα free press των νησιών. Είναι το μόνο έντυπο που υποδέχεται με ευχαρίστηση το σακίδιο των διακοπών μου όταν φτάσω στο εκάστοτε λιμάνι, ημερήσιες εφημερίδες και λοιπά ενημερωτικά…