Ετικέτα: φρυγανιά
-
Όλες οι μανάδες έχουμε αφιερώσει λίγο ή πολύ χρόνο στο καθάρισμα των ψαριών για τα παιδιά μας. Λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον μια φορά την εβδομά…
-
Αυτά τα μπιφτέκια είναι συνταγή της μαμάς μου, εγώ πρόσθεσα μόνο την πιπεριά Φλωρίνης. Είναι τα πιο ζουμερά μπιφτέκια που έχω δοκιμάσει… Επιχειρήστε τα μία φορά και -θυμηθείτε με- θα τα επαναλαμβάνε…
-
Αν στην Ελλάδα η κλασική συνταγή για τις αγκινάρες είναι η «αγκινάρες αλά πολίτα», τότε στην Ιταλία είναι η «αγκινάρες αλά ρομάνα». Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, η συνταγή αυτή προέρχεται από την …
-
“Δεν έχω ακούσει κανέναν στην οικογένεια να την λέει Άννα. Αννούλα την λένε όλοι. Αδελφή του μπαμπά μου υπέροχη. Όταν ήμουν μικρή, αισθανόμουν ότι δεν είναι μια θεία σαν τις άλλες. Ένιωθα ότι μαζί της…
-
Μια σιροπιασμένη καρυδόπιτα που θα καλύψουμε με γκανάς σοκολάτας και θα συνοδέψουμε με παγωτό (όταν ζεστάνει ο καιρός!) είναι η σημερινή μου πρόταση. Μια καρυδόπιτα με βούτυρο και αυγά, πλούσια σε γεύ…
-
Πέρα από ετοιμασίες, στολίδια και μαγειρέματα η αληθινή αξία των γιορτών βρίσκεται στην ανάπαυλα που χαρίζουν. Λίγες χωρίς άγχος ανάσες, παύση καθηκόντων, ας πούμε, για μέρες ή, έστω, ώρες και το καλύ…
-
Μπουκίτσες κουνουπίδι με παρμεζάνα. Ή, αλλιώς, πώς να κάνω το παιδί μου να φάει κουνουπίδι. Ετοιμάζεται εύκολα, γρήγορα και μπορεί να φαγωθεί είτε ως σνακ (πολύ πιο υγιεινό από μια σακούλα πατατάκια) …
-
Πήγα χτες σε μία φίλη και επειδή βαριόμασταν να ξαναφάμε πίτσα προσφέρθηκα να φτιάξω μια γρήγορη μακαρονάδα με ό,τι υπήρχε στο ψυγείο και στα ντουλάπια. Αλ όλιο και πεπεροντσίνο, λοιπόν.
