Ετικέτα: γρήγορη μακαρονάδα
-
Εκείνα τα φοιτητικά μας καλοκαίρια, πριν από (πολλές) δεκαετίες όταν κάναμε διακοπές με αντίσκηνα (με ένα γκαζάκι και ένα κατσαρόλι όλο κι όλο) ή σε χωριάτικα σπίτια με ελάχιστες ανέσεις, οι φίλοι μας…
-
Περνώντας τα χρόνια αποφασίζεις ότι οι κλασικές αξίες δεν δέχονται συζήτηση. Τις ορίζεις ανάλογα με τις σκέψεις σου και τα βιώματά σου και κάθε φορά τις βάζεις σαν ασπίδα, όταν ο παραλογισμός διαφόρων…
-
Η αρχική σκέψη ήταν μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας αλλά το δαιμόνιο της κουζίνας δεν με αφήνει να ησυχάσω. Κάτι άλλο βγήκε στη φόρα και μου άλλαξε τα σχέδια. Ένα καλάθι με φρέσκα, ζουμερά λαχα…
-
Το έξω καλοκαίρι κάπως καθυστερεί. Το μέσα όμως δεν το εμποδίζει κανείς: Η πολυμήχανη Γαλλίδα επανήλθε με ιδέα κορυφαία για μακαρονάδα. Κολοκύθια, πιπεριές, ντοματίνια, μελιτζάνα, τα καλύτερα του μεσο…
