Ετικέτα: κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
Ρολό φτιαγμένο με παντεσπάνι, γεμιστό με κρέμα και σκεπασμένο με σοκολάτα, έτσι ώστε να θυμίζει μικρό κούτσουρο, το Yule log -ή bûche de Noël όπως λέγεται στις γαλλόφωνες χώρες-, είναι ένα παραδοσιακό…
-
Οι βενετσιάνες (veneziane) είναι πεντανόστιμα αφράτα μπριοσάκια με επικάλυψη κρέμας ζαχαροπλαστικής, πασπαλισμένα με ζάχαρη και γκρανέλλα ζάχαρης (διακοσμητική κρυσταλλική ζάχαρη). Καθαρά ιταλικό παρα…
-
Zuppa inglese (προφέρεται τζούπα ινγλέζε) στα ιταλικά σημαίνει «αγγλική σούπα», αλλά δεν πρόκειται για κάποια σούπα. Είναι ένα γλυκό, το οποίο πολλοί παρομοιάζουν με το τιραμισού. Τα μπισκότα σαβοϊάρ…
