Ετικέτα: Κυριακή των Βαΐων
-
Κυριακή των Βαΐων σήμερα, ας μην ξεχνιόμαστε, και σε μια εβδομάδα Πάσχα. Η παράδοση θέλει «κατάλυση ιχθύων», όπως και την ημέρα του Ευαγγελισμού. Η δική μας στενή ρουμελιώτικη παράδοση θέλει συγκεκριμ…
-
Την Κυριακή των Βαΐων τρώμε πάντα ψάρι. Παλιότερα στο ταψί έμπαινε παραδοσιακά μπακαλιάρος, από τότε όμως που βρίσκουμε εύκολα φρέσκο ψάρι, αλλάξαμε συνήθειες. Το λαβράκι είναι το αγαπημένο της οικογέ…
-
Κυριακή των Βαΐων τρώμε κατά παράδοση ψάρι. Κι εμείς εμπνεόμαστε από το φαγητό που δοκιμάσαμε στη Γένοβα, στην Osteria de Vico Palla . Και δεν ξεχνάμε να σημειώσουμε ότι οι Ιταλοί, αντίθετα με τους Έλ…
