Ετικέτα: λαχανόκηπος
-
Ήρθε η εποχή (Φλεβάρης – Μάρτης) να καλλιεργήσετε ξερό κρεμμύδι στον κήπο ή το μπαλκόνι σας. Προμηθευτείτε κοκκάρι, δηλαδή μικρούς βολβούς κρεμμυδιού, ή κρεμμυδόσπορο, το λεγόμενο μπαρούτι (μικροσκοπι…
-
Πάει ο παλιός ο χρόνος και ξεκινάμε έναν νέο κύκλο, με νέες σπορές, σοδειές, γεύσεις, καινούργιες – και εύχομαι καλύτερες – εμπειρίες. Ένα μποστάνι μας δίνει την ευκαιρία να αποκτήσουμε όλα αυτά και α…
-
Αρχικά ξεκινάμε με θέματα οικογενειοκρατίας, που συμβαίνουν ακόμη και στα καλύτερα μποστάνια, καθώς το λάχανο ανήκει στην μεγάλη οικογένεια των σταυρανθών και μαζί με τα ξαδελφάκια του, το κουνουπίδι …
-
Η ιδέα για το bostanistas μας ήρθε όταν αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα μποστάνι στην ταράτσα. Η αρχική ιδέα ήταν η αστική κηπουρική και γεωργία αλλά πολύ σύντομα συνειδητοποιήσαμε ότι δεν μας φτάνει ο έ…
-
Ξεβοτανίζω, σκάβω, ξεπετραδίζω, βάζω κοπριά, ποτίζω, φυτεύω, ξαναποτίζω. Περιμένω. Μέρες, εβδομάδες, καμιά φορά μήνες, ίσως και χρόνια. Και μετά βλέπω τον καρπό του κύκλου: ξεβοτανίζω, σκάβω, ξεπετραδ…
-
Όλοι οι δήμοι διαθέτουν εκτάσεις. Και το δημόσιο διαθέτει. Τις βλέπουμε με τα χρόνια να μένουν ανεκμετάλλευτες, να χορταριάζουν, να ερημώνουν, να βρωμίζουν, να γίνονται αντικείμενο διεκδίκησης – να μη…
-
Ατελείωτες επικλινείς σκεπές από κεραμίδια, μικροί κήποι, γιαγιάδες με ποδήλατα και μικρές καλλιεργήσιμες εκτάσεις έξω από κάθε πόλη, ήταν η πρώτη εικόνα που παρατήρησα το Σεπτέμβρη του 1979 κατευθυνό…
-
Οι λόγοι για τους οποίους αποφάσισα να φτιάξω ένα μποστανάκι στο κτήμα μας, στο Milias Camps Village στον Παρνασσό, ήταν πολλοί κι διάφοροι. Κατ’ αρχάς με παρέσυρε το ρεύμα: όλοι πειραματίζονται με λα…
-
Αυτή την Κυριακή μην τρέξετε στον πιο κοντινό παιδότοπο για να πάτε τα παιδιά σας! Ξεχάστε για λίγο και το γήπεδο της Κυριακής, όπου η βία και τα υβριστικά συνθήματα είναι σύνηθες φαινόμενο. Κι αν μεί…
-
«Ό,τι έτρωγα όταν μεγάλωνα προερχόταν από το ένα στρέμμα γης που είχε και καλλιεργούσε η γιαγιά μου στο Μισισίπι. Το να με έχει αξιώσει η ζωή να μπορώ πλέον να παράγω τα δικά μου προϊόντα, και μάλιστα…
-
Bostanistas και Balconistas, περιμένετε! Μη ξεκινάτε την επανάσταση των καλλιεργειών χωρίς εμένα! Είμαι κι εγώ εδώ, ένας αγωνιστής γεωπόνος, στη διάθεση σας για να σας λύσω όλες τις απορίες. Όσο κι αν…
-
Εάν ανήκετε σε εκείνους που αποφάσισαν να καλλιεργήσουν τα δικά τους λαχανικά στην αυλή, την ταράτσα, ακόμα και το μπαλκόνι του σπιτιού τους, θα πρέπει να θυμάστε πως αναλαμβάνετε μία όχι και τόσο όσο…
-
Ήρθε η εποχή που η πέργκολα γίνεται μεσημεριάτικη τραπεζαρία. Ούτε κρύο ούτε ζέστη ούτε αντηλιά στην πρασινωπή ημίσκια που προσφέρουν τα νέα φύλλα πριν πυκνώσουν. Το περιβάλλον απαιτεί φαγητό φρέσκο, …
-
Αυτές τις μέρες συμπληρώνεται ένας χρόνος αφότου οι πρυτανικές αρχές και η Γεωπονική σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) ανακήρυξαν την έναρξη του προγράμματος για την καλλιέργ…
-
Το είχε προσπαθήσει και η Χίλαρι Κλίντον ως Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ αλλά την δεκαετία του ’90 οι λαχανόκηποι ήταν ανέκδοτο και το αίτημά της απορρίφθηκε απο το πρωτόκολλον, με το επιχειρήμα ότι ένα μποστ…
-
«Ένας λαχανόκηπος φυσικής καλλιέργειας χωρίς βοτάνισμα, φυτοφάρμακα, λίπασμα ή όργωμα – χρησιμοποιώντας αποκλειστικά σβώλους». Αυτός είναι ο στόχος του εργαστηρίου Φυσικής Καλλιέργειας που διοργανώνετ…
-
Σε λίγες ημέρες τα μαρουλάκια του “Χαχανόκηπου” θα είναι έτοιμα και θα τα απολαύσουν “όλοι μαζί παρέα”, σύμφωνα με το πρόγραμμα κατά της βίας, όπως υλοποιείται από την Α’ τάξη του 1ου Δημοτικού Σχολεί…
-
Ο λαχανόκηπος της γιαγιάς Αλεξάνδρας, στα Μαστοροχώρια, στο Γράμμο, είναι ένας παραδεισένιος τόπος για τη Νικίτα. Το καρότο γίνεται γλειφιτζούρι στο χέρι της να το ροκανίζει σιγά-σιγά και τα φασολάκι…
-
Έξη μήνες μετά την εκκίνησή του, το χειμερινό μποστάνι βρίσκεται σε καλό δρόμο. Πολύ καλύτερο απο τον δρόμο του καλοκαιρινού μας πειράματος, απο το οποίο φάγαμε τελικά μερικές πιπεριές, λίγες (πεντανό…
