Ετικέτα: λαυράκι

Φιλετάρεις το λαβράκι και το σερβίρεις με σοταρισμένο σπανάκι και τηγανητό πράσο, λεπτεπίλεπτα κομμένο σαν μαλλιά αγγέλου, όπως το προτείνουν στο νεοαφιχθέν εστιατόριο La Pierrade του Κολωνακίου.