Ετικέτα: μακαρόν
-
Ένα γοητευτικό υβριδικό γλυκό που συνδυάζει το παντεσπάνι σοκολάτας με τα μακαρόν, το σορμπέ πορτοκαλιού και το παγωτό σοκολάτας μας στέλνει ο νεαρός pastry chef chocolatier Δημήτρης Μπάνης* από τη μα…
-
Φτιάχνει με μεράκι, επιμονή κι αγάπη τα μικρά της μακαρόν. «Είναι πολύ περίεργο γλυκό. Ενώ έχει μόνο τέσσερα βασικά υλικά, θέλει μεγάλη προσοχή κι επιμέλεια. Όπως λένε οι Γάλλοι, είναι το μοναδικό γλυ…
