Bostanistas
Η μανέστρα κολοπίμπιρι ή μπούρου – μπούρου, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας.
Τέλος της εβδομάδας και μετά από ένα γρήγορο έλεγχο συνειδητοποιώ ότι τα αποθέματα στο ψυγείο είναι λίγα. Άλλωστε κάθε Σάββατο πρωί πηγαίνω στη λαϊκή και προμηθεύομαι τα φρούτα και τα λαχανικά της εβδ…