Bostanistas
Αυτή την εποχή γεμίζει ο τόπος μελιτζάνες. Εκτός του ότι μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους δυο τρόπους, καλοψημένες μπορούν να συνοδεύσουν κάμποσα φαγητά. Ακολουθήστε, παρακαλώ, τον συνήθη τρόπο μου.