Ετικέτα: μήλο
-
Τριαντάφυλλο. Το άνθος του έρωτα. Εμπνέει για να το χαρίσει κανείς στην αγαπημένη του και δίνει πολλούς πόντους σε αυτόν που το προσφέρει, αυξάνοντας ταυτόχρονα τη ρομαντική διάθεση. Δύσκολο να λάβ…
-
Αυτή την εποχή όταν περνάω από αγροτικούς δρόμους, η αγαπημένη μου εικόνα είναι οι κολοκύθες, στοιβαγμένες στην άκρη των χωραφιών, που περιμένουν τους περαστικούς αγοραστές.
-
Μένουμε σπίτι μέρες τώρα, κι αναζητούμε τρόπους για να μαγειρέψουμε λίγο διαφορετικά, τα ίδια και τα ίδια υλικά, με ό,τι διαθέτει το ψυγείο και το ντουλάπι μας.
-
Φθινοπώριασε οπότε είναι καιρός για ένα ωραίο κέικ με μήλα, το αγαπημένο μου.
-
Τι κάνεις όταν περιμένεις επισκέψεις και δεν έχεις τίποτα για κέρασμα; Και μάλιστα όταν αυτά που έχεις προς αξιοποίηση είναι «περιορισμένων δυνατοτήτων»; Και δεν υπάρχουν και ζαχαροπλαστεία γύρω; Αυτο…
-
Ένα κέικ όλο υγεία για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια και νοστιμιά. Περιέχει μήλο και καρότο και επικάλυψη (frosting) με κρέμα τυριού και λεμόνι μυρωδάτο, γιατί μπορεί να διαφέρει από τα συνη…
-
Αυτά τα πιτάκια έχουν γίνει για πρώτη φορά πριν μήνες προκειμένου η συνταγή τους να ταξιδέψει σε διαγωνισμό. Έκτοτε τα φτιάξαμε άλλες δυο φορές και τώρα, που έφτασε ξανά η εποχή της κολοκύθας, σκέφτηκ…
-
Στον καιρό τους, στις δόξες τους τα δύο αυτά φρούτα. Η ιδέα να τα συνδυάσω μου ήρθε από το γεγονός ότι για τις ταρτελέτες μου, που αμυδρά θυμίζουν τις ακαταμάχητες εκείνες tartes aux pommes του Παριζι…
-
Σεπτέμβρης σημαίνει προγραμματισμός και σχέδια. Τα περισσότερα από αυτά συνήθως ματαιωμένα πριν καλά – καλά φτάσει ο Νοέμβρης, όμως λες κι έχουμε ανάγκη κάθε τέτοια εποχή να υποσχόμαστε στους εαυτούς …
-
Μετά τα ψητά μήλα με σαντιγί , σας προτείνω τα τηγανητά με μέλι και ξύσματα λεμονιού. Ταιριάζουν ιδανικά με τις νοστιμιές της Σαρακοστής, όπως τον ταχινοχαλβά, αλλά και με κέικ κάθε λογής, καθώς και μ…
-
Όλα ξεκίνησαν με κάτι εξετάσεις αίματος που έδειξαν κάπως τσιμπημένη χοληστερίνη. Έτσι άρχισε το (όχι πάντα πετυχημένο) κυνήγι των τροφών με χαμηλή χοληστερίνη, το διάβασμα (σαν να πρόκειται να δώσω ε…
