Ετικέτα: Νεμέα

  • Eνάμισης χρόνος πέρασε από τότε που η Νάνσυ Μάζου και ο Στέφανο Στάντε συστήθηκαν –αρχικά– στο επαγγελματικό οινικό κοινό, με αφορμή την παρθενική κυκλοφορία του αφρώδους «Prelude» και το ξεκίνημα της…

    Grapemag: «Milia Riza», οι φυσαλίδες της Νεμέας
  • Ακούραστος, παρά τις πολλές δεκαετίες δουλειάς που έχει στην πλάτη –μπήκε στη δουλειά για να βοηθήσει τον πατέρα του ως νεαρός φοιτητής Χημείας – Οινολογίας–, γνωρίζει σε βάθος την πο…

    Grapemag: Συνάντηση με τον Σπύρο Λαφαζάνη
  • Ενα καταπληκτικό επιδόρπιο, ειδικά για όσους αγαπούν το κόκκινο κρασί, που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα με γάλα και μαύρη σοκολάτα. Ο Βρετανός σεφ Heston Blumenthal (που δημιούργησε εκκεντρικές γεύ…

    Κρασί σοκολάτας
  • Μικροσκοπικές, ζαρωμένες, σχεδόν κατάμαυρες, που στη μεν όψη υστερούν μπροστά στις χορταστικές και ξανθές ρόγες, όμως στη δοκιμή παίρνουν ρεβάνς παίζοντας μεταξύ γλύκας και ξινάδας. Ο λόγος για την Κο…

    Σταφίδα Golden Black: η πολύτιμη μαύρη
  • Ο τρύγος ήδη ξεκίνησε στον αργείτικο κάμπο. Από τις Μυκήνες και το Μαλανδρένι η μυρωδιά του φρέσκου μούστου μεταφέρεται με το ήπιο βοριαδάκι και αριβάρει στο Ναύπλιο. Πιο ψηλά, η ζώνη της Νεμέας με τα…

    Η Νεμέα κατεβαίνει στ’ Ανάπλι