Ετικέτα: νερατζάκια
-
Το 2013 έγραψα στο bostanistas για τα αγαπημένα μου νερατζάκια , όπως είναι γνωστά στην Τσαγκαράδα τα μανιτάρια του είδους Amanita caesarea. Είναι από τα πρώτα μανιτάρια που έμαθα να αναγνωρίζω και τα…
-
Αύγουστος στην Τσαγκαράδα, ο μήνας της μαρμελάδας. Καθημερινή συλλογή βατόμουρων, σύκων, δαμάσκηνων και λοιπών φρούτων και το βράδυ επεξεργασία και “δέσιμο” της μαρμελάδας. Τον Σεπτέμβρη συνήθως αρχίζ…
