Ετικέτα: ντοματοκεφτέδες
-
Οι ντομάτες είναι πλέον στις δόξες τους, από δω και πέρα μπορεί κανείς να τις απολαμβάνει με διάφορους τρόπους. Στα νησιά συνηθίζουν να τις βάζουν σε ψευτοκεφτέδες, όπως οι σαντορινιοί ντοματοκεφτέδες…
-
Είναι μία από τις 50 συνταγές που περιλαμβάνονται σε ένα μοναδικό βιβλίο-μύηση στον κυκλαδικό γαστρονομικό πολιτισμό με τίτλο «του άνεμου και της αρμύρας – προϊόντα και μαγειρικές των Κυκλάδων», που ε…
-
Καλοκαίρι για τα καλά και οι ντομάτες έρχονται πιο κοντά στο κανονικό τους άρωμα. Καιρός για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης…
