Ετικέτα: οφτές

Έφτασε σε ελληνική ηλικία δύο αιώνων¹ και παραμένει ο γευστικότερος και ο πιο μαγειρεμένος βολβός. Φθηνή και εύκολη να μαγειρευτεί, η πατάτα ανακηρύσσεται επάξια σε βασίλισσα του comfort food (ιδίως σ…