Ετικέτα: pasta frola
-
Ας ξεκινήσουμε με λίγη ιστορία. Νομίζετε ότι το φρόλα είναι λάθος και το σωστό είναι Φλώρα; Οχι. Το ανάποδο συμβαίνει. Αυτή η τάρτα με μαρμελάδα δεν είναι δημιούργημα κάποιας κυρίας ονόματι Φλώρα, αλλ…
-
Είναι γλυκό «παιδικό», εύκολο, νόστιμο και νοσταλγικό, από αυτά που είχαν οι μαμάδες των σίξτις στην ατζέντα τους μαζί με το μωσαϊκό , το γλυκό ψυγείου με ζελέ, κάτι απλά κέικ , και το μους λεμόνι , π…
-
Η πάστα φλώρα ήταν το αγαπημένο μου γλυκό, όταν ήμουν στην παιδική ηλικία. Η μητέρα μου είχε τη μαγική ικανότητα, καθώς μου μιλούσε για τον Όμηρο και τον Ι.Θ. Κακριδή, να φτιάχνει μια νόστιμη ζύμη (πο…
-
Φρόλα είναι το κανονικό όνομα- από το Ιταλικό frol(l)a- της παιχνιδιάρικης, αφράτης όσο και κριτσανιστής αυτής ζύμης, που υποδέχεται ως γλύκισμα τις πιο ετερόκλητες μαρμελάδες. Καμία Φλώρα στον κόσμο-…
