Ετικέτα: πειραγμένη κουζίνα με θαλασσινά και κρεατικά

Στις ΗΠΑ και την Αυστραλία είναι διαδεδομένη μια κατηγορία πιάτων που συνδυάζουν ψάρια ή θαλασσινά με κρεατικά. Η κατηγορία έχει την ονομασία “Surf and turf”, που την αποδίδω στα ελληνικά  «Της Θάλασσ…