Ετικέτα: περισσεύματα
-
Η πίτα στην Ελλάδα είναι κάτι μαγικό, αφού ξεφυτρώνει παντού και ικανοποιεί όλα τα γούστα. Αρκεί λίγη ζύμη, μια γέμιση, κι ένα σκέπασμα, που δεν είναι υποχρεωτικά ζύμη (π.χ. ένα μίγμα σαν την μπεσαμέλ…
-
Συνεχίζοντας την αξιοποίηση των περισσευμάτων του πασχαλινού τραπεζιού, ιδού ένας τρόπος να «προωθήσουμε» μια ικανοποιητική ποσότητα από τα βαμμένα αυγά, που κατακλύζουν το ψυγείο. Η μετά-πασχαλινή σπ…
-
Το εστιατόριο Malvasia, πίσω από το Μουσείο Μπενάκη στην Πειραιώς, το ήξερα, το είχα δει από παλιά, όλο έλεγα να πάω κάποιο βράδυ αλλά δεν είχε τύχει. Με την ευκαιρία όμως της επιστροφής του Σταμάτη Τ…
