Ετικέτα: ρετσίνα
-
Η πρώτη ποικιλία κρασιού που δοκίμασα στη ζωή μου (και δεν μου …άρεσε καθόλου) ήταν το Σαββατιανό, η ιστορική λευκή ποικιλία σύμβολο του Αττικού αμπελώνα και της ρετσίνας, η οποία μετανάστευσε στη συν…
-
Κρασί και φαγητό με βάση το τερουάρ. Αυτό είναι το κόνσεπτ του νέου εγχειρήματος του Γιάννη Καϋμενάκη, που έφτιαξε στον Πειραιά ένα υπέροχο wine bar, το Paleo. Η λίστα των κρασιών περιλαμβάνει 50 κόκκ…
-
Η ρετσίνα, το εθνικό μας κρασί στην Ελλάδα της μεταπολίτευσης και του αναίσχυντου καταναλωτισμού, εθεωρήθη παλιομοδίτικη και όχι κάτι που η γενιά του Κλικ και της Μυκόνου θα έπινε στα social gathering…
