Ετικέτα: ρεβανί
-
Ραβανί, ρεβανί, ριβανί, σάμαλι, σάμπαλι, μπασμπούσα. Όλα παραλλαγές στο ίδιο θέμα είναι, γλυκά της Μεσογείου (ίσως και λίγο παραπέρα) με βασικό υλικό το σιμιγδάλι, ψιλό και χοντρό. Σάμπαλι το λένε στη…
-
Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να κάνουμε του γιαουρτιού ή με τα σαβουαγιάρ;». Το γλυκό…
-
Τα λέγαμε τις προάλλες για το προφιτερόλ της Βέροιας και την ιστορία της οικογένειας Κούσιου. Σας τάξαμε και ρεβανί. Ήρθε η ώρα του.
