Ετικέτα: ρολό

Σήμερα μαγειρεύω ένα από τα αγαπημένα μου κομμάτια, τον χοιρινό λαιμό. Θα κάνω ένα ρολό που χάριν συντομίας το αποκαλώ “του μινιμαλισμού”.  Αυτό σημαίνει ότι όλα τα υλικά που θα συνοδέψουν το κρέας θα…