Ετικέτα: σιτάρι
-
Τα παληκάρια* (ή φωτοπάπουδα ή φωτοκόλυβα ή ψαροκόλυβα) σε «εμπλουτισμένη» εκδοχή. Αυτό το πιάτο, που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι καθώς και σιτάρι και καλαμπόκι, έχει ρίζες στην αρχαιότητα. Ε…
-
Ο λεπτός στη γεύση, σιταρένιος ασουρές είναι γλυκό που, εδώ και αρκετές δεκαετίες, φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ελλάδα και Τουρκία. Στη γείτονα είναι γνωστός και ως «γλυκό του Νώε» ενώ στην Ελλάδα ως «βα…
-
Το είχε προσπαθήσει και η Χίλαρι Κλίντον ως Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ αλλά την δεκαετία του ’90 οι λαχανόκηποι ήταν ανέκδοτο και το αίτημά της απορρίφθηκε απο το πρωτόκολλον, με το επιχειρήμα ότι ένα μποστ…
-
Ο Σάκης Γιαμουστάρης είναι ένας απλός αγρότης. Ούτε μοντέρνος, ούτε μεταμοντέρνος, ούτε καινούργιος, ούτε χομπίστας. Παραδοσιακός που έμαθε τη δουλειά από τον πατέρα του. Που κι εκείνος την ήξερε από …
