Ετικέτα: σπόροι
-
Είναι κάτι ημέρες, όπως η χθεσινή, που γυρίζω στο σπίτι κουρασμένη έχοντας τσιμπολογήσει μπόλικα κουλουράκια και άλλα πρόχειρα σνακ. Νιώθω πεινασμένη αλλά δεν θέλω κανονικό μαγειρεμένο φαγητό.
-
Υπάρχει παστουρμάς χωρίς τσιμένι ή ρυζόγαλο χωρίς κανέλα; Γίνεται χωριάτικη χωρίς ρίγανη ή θρούμπι; Η απάντηση είναι όχι χωρίς περιστροφές. Τα φαγητά και τα ποτά μας θα ήταν μάλλον αδιάφορα χωρίς κανε…
-
Καιρός να φυτέψουμε ντομάτες ξεκινώντας από τη βλάστηση των σπόρων. Ακολουθήστε τις ακριβείς οδηγίες μου και σας υπόσχομαι ότι το καλοκαιράκι δεν θα χρειάζεστε προμήθειες από τον μανάβη σας! Για να εγ…
-
Για όσους δεν διαθέτουν κήπο ή μποστάνι, η καλύτερη εναλλακτική καλλιέργεια είναι οι φύτρες. Το μόνο αναγκαίο είναι μια γυάλα με τρυπητό καπάκι ή σκεπασμένη με ένα κομμάτι τούλι, στερεωμένο στον λαιμό…
-
Πώς μπορούμε να συλλέξουμε σπόρους από τις ντομάτες μας και να τους συντηρήσουμε ώστε να διατηρηθούν οι αγαπημένες μας ποικιλίες ως και τον επόμενο χρόνο; Η ντομάτα της οποίας τον σπόρο θα επιλέξουμε …
-
To λέμε και το επαναλαμβάνουμε πως η διαφύλαξη σπόρων των παραδοσιακών ποικιλιών είναι πολύ σημαντική για διάφορους λόγους. Εκτός του ότι κινδυνεύουν να εξαφανιστούν, είναι και εξαιρετικά χρήσιμοι, γι…
-
Μας έχει φανερώσει όλα του τα φαμόζα κόλπα: ταρατσομποστάνια από παλέτες , σπορεία από χαρτόνια που κανονικά θα πετούσαμε, συμβουλές για βοτανομποστάνι σε γλάστρα , ακόμα και για τα πιο στενά μπαλκόνι…
-
Επειδή σε αρκετά φυτώρια και γεωπονικά καταστήματα κυριαρχούν τα υβρίδια, ζητήστε ντόπιες ποικιλίες για να μπορέσετε να κρατήσετε σπόρους και να ξαναφυτέψετε. Άλλωστε, η διάσωση και διάδοση των ντόπιω…
-
Παλιά το λέγαμε milkshake μπανάνα, σήμερα το λέμε smoothie αλλά βασικά πρόκειται για το ίδιο απαλό ρόφημα. Είναι το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας, ιδανικό ακόμη και για το κλείσιμό της αφού πολλές φορέ…
-
Όταν στήνουμε ένα μποστάνι για να καλλιεργήσουμε διάφορα είδη φυτών, είναι σοφό να αποθηκεύουμε μερικούς από τους σπόρους τους για τις επόμενες χρονιές. Έτσι διατηρούνται αναλλοίωτες οι ποικιλίες των …
-
«Κάθε χρόνος που περνάει οι αλληλένδετες κρίσεις του πλανήτη μας γίνονται πιο εμφανείς. Η βιομηχανοποίηση της αγροτικής παραγωγής έχει υποβαθμίσει τη γη μας, έχει καταστρέψει τη βιοποικιλότητα και έχε…
-
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος η Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι , σε συνεργασία με την Ι. Μ. Τιμίου Προδρόμου, οργανώνουν την 5η Πανθεσσαλική Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Ποικιλιών η οποία θα γίνει τ…
-
Πέρα από την εναλλακτική κοινότητα «Πελίτι», την υπ’αριθμόν ένα, τουλάχιστον αυτή τη στιγμή, μη κερδοσκοπική εταιρεία με στόχο τη συλλογή και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών, πολλές μικρότερες μεν αλλά …
-
Αυτή τη στιγμή στην κουζίνα μου συντελείται ένα μικρό θαύμα: Σε μια σειρά από ελαφρώς πλαγιασμένα βάζα διάφοροι σπόροι (από φασόλια, από αλφάλφα, από μπρόκολο, από κάρδαμο και από αντίδι) «σκάνε» και …
-
Εδώ και λίγα χρόνια έγιναν γνωστές οι μακρόχρονες και αξιέπαινες προσπάθειες για συλλογή παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα. Σε όλη τη χώρα επίμονοι σπορείς έχουν αφιερωθεί σε αυτή τη διαδικασία.
-
Άνθρωποι από 18 χώρες και 5 ηπείρους θα μαζευτούν αυτό το Σαββατοκύριακο στη Γη του Πελίτι , στο Μεσοχώρι Παρανεστίου. Πρόκειται για εκπροσώπους των σημαντικότερων δικτύων και οργανώσεων που ασχολούντ…
-
«Τώρα το Πάσχα που θα πάτε στα χωριά, κοιτάξτε γύρω σας: τα χωράφια καλλιεργούνται ξανά!» έγραψε στο status του στο facebook ο Άρης Παπαχρήστου. Γεωπόνος και αγρότης, ιδιοκτήτης της εταιρείας Proplant…
-
Έχουμε αναφερθεί ξανά εδώ στο bostanistas στο Πελίτι: την ομάδα που έχει σαν σκοπό τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών, την ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς χρήμα και τη δημιου…
-
Όπως είχε γράψει ο Παύλος Γεωργιάδης στο κείμενο “Οι σπόροι τον καιρό της κρίσης” , με αφορμή την αναμενόμενη νέα νομοθεσία της Ε.Ε. για τους σπόρους, ο Αιγίλοπας και το Πελίτι πραγματοποιούν μια σχετ…
-
Το μέλλον της τροφής μας και της γεωργίας χαρακτηρίζεται από μία μάχη μεταξύ Δαβίδ και Γολιάθ. Πάρτε για παράδειγμα τους σπόρους, όπου πέντε κολοσσοί της χημικής βιομηχανίας έχουν καταλάβει τον έλεγχο…
-
Κάτω από τις ιδιαίτερες συνθήκες της κρίσης πολλοί νέοι στρέφονται και πάλι στην πρωτογενή παραγωγή και τη γεωργία. Οι σπόροι, οι παραδοσιακές καλλιέργειες και ποικιλίες και γενικά το φυτικό γενετικό …
-
Σήμερα οι περισσότεροι σπόροι στην αγορά είναι υβρίδια (Hybrid F1). Υβρίδια ονομάζονται οι σπόροι που έχουν γονιμοποιηθεί από δύο η περισσότερες ποικιλίες του ίδιου είδους φυτού, δημιουργώντας μια νέα…
