Ετικέτα: συναγρίδα
-
Το κεφάλι του ψαριού είναι ένας μεζές περιωπής. Σε πρόσφατη επίσκεψη μου σε παραλιακό εστιατόριο που σερβίρει ψαράκια, διερωτήθηκα γιατί δεν υπάρχει ένα πιάτο που αποτελείται από τα κεφάλια μπαρμπουνι…
Το κεφάλι του ψαριού είναι ένας μεζές περιωπής. Σε πρόσφατη επίσκεψη μου σε παραλιακό εστιατόριο που σερβίρει ψαράκια, διερωτήθηκα γιατί δεν υπάρχει ένα πιάτο που αποτελείται από τα κεφάλια μπαρμπουνι…