Bostanistas
Η σφολιάτα, είναι ένα είδος φύλλου, με γεύση μάλλον ουδέτερη, που χρησιμοποιείται τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Η μέθοδος παρασκευής της, συνίσταται στο δούλεμα ενός απλού φύλλου ζύ…