Ετικέτα: σύβραση

Ολοταχώς επιστροφή στην ποιμενική κουζίνα της μητέρας Ελλάδας, με αρνίσια συκωταριά και χόρτα βλαστάρια στη σύβραση. Τα βλαστάρια είναι πεντανόστιμα χόρτα, ολίγον πικρά, και τα λατρεύω.