Ετικέτα: τάκος

  • Στο καινούργιο μεξικάνικο στέκι της οδού Πετράκη στο Σύνταγμα, δοκιμάσαμε μια υπέροχη παχουλή φασολάδα με καταγωγή κουβανέζικη, αρωματισμένη διακριτικά με κίμινο και φρέσκο κόλιανδρο. Γίνεται με πίντο…

    Κουβανέζικη φασολάδα, της Taqueria Maya
  • Μπορεί η μεξικάνικη κουζίνα να μη συγκαταλέγεται στις πιο εκλεπτυσμένες αλλά είναι πρώτη σε κατάταξη όταν αναζητάς δυνατές, πλούσιες, καυτερές γεύσεις. Από τα λίγα μου σχετικά διαβάσματα, κατάλαβα πως…

    Μπουκίτσες de México