Ετικέτα: Τήνος
-
Μεγάλη Τρίτη, σήμερα, γίνεται παντού του τσουρεκιού. Εγώ δεν τολμώ. Οσο υπάρχουν φούρνοι και ζαχαροπλαστεία και φίλοι, προτιμώ να απολαμβάνω τα δικά τους κι εγώ να βάζω γράμματα στο μπλέντερ του μυαλο…
-
Για να ζήσεις το κλίμα του Tinos Food Paths πρέπει να αποβάλλεις από το μυαλό σου τον εγωϊσμό, την υστεροβουλία αλλά και τη μοναχικότητα. Σας το λέω γιατί το έζησα και το χάρηκα δυο φορές, το 2017 και…
-
Φρέσκια μπύρα κατευθείαν από το κελάρι της Τήνου, κυκλοφόρησε μόλις και προσφέρει μια μοναδική απολαυστική εμπειρία. Είναι η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ, της μπύρας ΝΗΣΟΣ που παράγεται στην Μικροζυθοποιία Κυκλάδων, στ…
-
Δεν είναι δα φρέσκια ανακάλυψη: Τα τελευταία χρόνια η Τήνος αποκαλύπτει σταθερά ό,τι κρύβει η άχαρη «βιτρίνα» του λιμανιού της. Πίσω από το προσκύνημα του Ευαγγελισμού και του Δεκαπενταύγουστου και το…
-
35 χρόνια πίσω ανήμερα του Άη Γιάννη
-
Από πού να σας το ξεκινήσω; Από εκείνο το γεύμα στη Μονή Ουρσουλίνων στα Λουτρά της Τήνου; Εκείνο το μυσταγωγικό γεύμα, που στο τέλος του ήμασταν όλοι βουρκωμένοι; Ένα γεύμα «Μυστικός δείπνος» πριν το…
-
Περίπου έναν χρόνο μετά, έχοντας δοκιμάσει χειροποίητα σαπούνια κάθε λογής, επανέρχομαι και καταλήγω πως από τα πλέον τσαχπίνικα, πράγμα προφανές, μα και ευεργετικά και ευχάριστα στη χρήση τους είναι …
-
Το πρωί, καθώς στρίμωχνα το σημειωματάριο στην τσέπη του σακακιού μου, θρυμματίστηκε ένα ξεχασμένο λεμονόφυλλο. Το άρωμά του ανακάλεσε όλη τη διαδρομή εκείνης της ημέρας στην άγνωστη Τήνο των γεύσεων.
-
Εδώ και περίπου δύο χρόνια «Ένα κάρο» γεμάτο σαπούνια έχει σταματήσει στο νησί της Τήνου, εμπνέεται από την ομορφιά και τις μυρωδιές της και μοιράζει σκευάσματα φίνα και ζηλευτά, από βότανα, λάδι, γάλ…
-
«Ελληνική και μικρή, η μπύρα Νήσος γεννιέται στη Βαγιά της Τήνου, κατοικεί στις Κυκλάδες, αρμενίζει στο Αιγαίο. Αγαπά τα καλοκαιρινά μεσημέρια, τις νόστιμες γεύσεις, τις δροσερές σκιές, τα λευκά ξωκλή…
