Ετικέτα: τούρτα
-
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία υπέροχη τούρτα, από αυτές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και μας ανακαλύπτουν νέους γευστικούς παραδείσους. Η συνταγή είναι του αγαπημένου μου σεφ Λούκα Μοντερσίνο από τ…
-
Τέλειωσε το καλοκαίρι και μελαγχολήσατε; Οχι, μη. Η σοκολάτα είναι η πιο γλυκιά παρηγοριά σ’ αυτή την περίπτωση. Αλλωστε αν αγαπάτε τη σοκολάτα μαζί με τον καφέ σας, αυτό είναι το τέλειο γλυκό.
-
Το Νιοβάκι μας έγινε 30 χρονών, ναι τριάντα, δεν είναι τρομερό; Αχ πώς μεγαλώνουν έτσι γρήγορα αυτά τα παιδιά! (λέμε τώρα). Τέλος πάντων, τον σχεδιασμό του εορτασμού τον συζητάμε εδώ και πολύ καιρό, γ…
-
”Τα μαγειρικά σουξέ της θείας Φρειδερίκης συνεχίζονται. Έχει αδυναμία (και εγώ) στα ντελικάτα γλυκά, όπως αυτή η ανάλαφρη και ευωδιαστή τούρτα με μανταρίνι. Ήταν η αγαπημένη του αγαπημένου της συζύγου…
-
Τέτοια εποχή, κάθε χρόνο, δεν λείπουν από τις πιατέλες του σπιτιού τα παραδοσιακά γλυκά, δηλαδή μελομακάρονα και κουραμπιέδες, συνυφασμένα χρόνια και χρόνια με τα ελληνικά Χριστούγεννα. Μα, όπως φαίνε…
-
Είναι εύκολη αλλά να την φτιάξετε μόνο αν έχετε αρκετό χρόνο, καλούς τένοντες για να δουλέψετε τον πλάστη και όρεξη για παιχνίδι. Δεν είναι μια κλασική τούρτα. Περισσότερο είναι κέικ με κρέμα ζαχαροπλ…
-
Τριάντα χρόνια πριν (και βάλε) ήταν η καθιερωμένη τούρτα στα παιδικά γενέθλια της οικογένειας. Την έφτιαχνε η Μαρία για να γιορτάσουμε τη μέρα που μεγάλωναν τα πιτσιρίκια, με συνέπεια και αγάπη, πολλή…
-
Τα ‘βαλα παλιότερα με την πολυφορεμένη έκφραση “το κερασάκι στην τούρτα”. Έλεγα πως η βολική αυτή αποστροφή τείνει να δηλώσει πως για κάθε τούρτα που φτιάχνουμε ή / και για οποιαδήποτε πρωτοβουλία που…
-
Πριν από δέκα ημέρες είχα τα γενέθλιά μου. Στις 3 Μαρτίου έκλεισα αισίως τα 55. Για κάποιο λόγο φέτος αυτός ο εορτασμός δεν έχει τελειωμό. Από την Καθαρή Δευτέρα (ήταν στις 3 Μαρτίου και επομένως συνέ…
