Ετικέτα: Τζια

  • Το Διεθνές Σεμινάριο «Rethink the Night» θα φιλοξενηθεί 12-16 Οκτωβρίου στο «Σπίτι στη Χώρα», τον κομψό all-day πολυχώρο της Ιουλίδας. Λίγες ημέρες νωρίτερα εδώ ψηλά απολαύσαμε κι εμείς τον υπέροχο έν…

    Τάρτα με κοπανιστή και γλυκοπικάντικο σταφύλι
  • Βασίζεται στην κλασική συνταγή για Τζιώτικα αμυγδαλωτά της Ζηνοβίας Στέφα. Μπορείτε και να τα κάνετε σκέτα. Και στις δύο περιπτώσεις, ταιριάζουν υπέροχα με την κρέμα λεμόνι καλύτερα τα σοκολατένια.

    Τζιώτικα αμυγδαλωτά, τα λεμονάτα
  • Ο Αντρέας είναι φίλος πολύ φίλου. Τον γνώρισα ένα καλοκαιριάτικο βράδυ, σε μια ταβέρνα στο λιμάνι της Τζιας, όπου, μεταξύ ούζου και κουβέντας, συζητούσαμε για τον ιδιαίτερο σχεδιασμό του μπουκαλιού εν…

    Ο Αρισταίος απ’ τη Τζια