Ετικέτα: βατόμουρα
-
Ρόδι, ράσμπερι, goji berry, μύρτιλο, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και κράνμπερι – όλα τους ανήκουν στη θρεπτική κατηγορία των «super fruits», που σημαίνει πως ωφελούν τον οργανισμό πολλαπλώς, δίνοντας ενέ…
-
Τέτοια εποχή, κάθε χρόνο, δεν λείπουν από τις πιατέλες του σπιτιού τα παραδοσιακά γλυκά, δηλαδή μελομακάρονα και κουραμπιέδες, συνυφασμένα χρόνια και χρόνια με τα ελληνικά Χριστούγεννα. Μα, όπως φαίνε…
-
Οι περιγραφές του Φιλάρετου Ψημμένου για τα γεύματα του περίφημου ξενώνα του και ιδίως το, βραβευμένα και από επίσημα χείλη , πρωινό, με ενθουσιάζουν. Και μόνο στο άκουσμα της θεσσαλικής μπατζίνας, τη…
-
Με αφορμή το εγκώμιο του Δημήτρη Ποταμιάνου στις κοντούλες, αχλάδια και μη, αναλογίστηκα πόσα ακόμα καλοκαιρινά φρούτα επιφυλάσσουν συναρπαστική γεύση παρά το «τόσο δα» μέγεθός τους. Πρώτα και καλύτερ…
-
Όταν έρχομαι στο χωριό μου κατρακυλώ αταβιστικά πίσω στη συλλεκτική περίοδο του ανθρωπίνου είδους. Δεν προλαβαίνω ν’ αφήσω τα μπαγκάζια, πιάνω το μαχαιράκι μου, το καλαθάκι μου κι αρχίζω και μαζεύω ό,…
