Ετικέτα: ξερά βερίκοκα
-
Ημέρα εκκαθάρισης ψυγείου η χθεσινή. Στην κατάψυξη βρήκα ψιλοκομμένο πράσο (έχω πάντα στην κατάψυξη ψιλοκομμένο πράσο, γιατί το βάζω παντού όπου μπαίνει το κρεμμύδι με ή χωρίς κρεμμύδι αν μου έχουν τε…
-
Το πιλάφι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα των Αζέρων, που δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά τραπέζια στο Αζερμπαϊτζάν. Και δεν είναι ένα αλλά πολλά, αφού υπάρχουν περισσότερες από 40 διαφορετικές π…
-
Το κρέας της γαλοπούλας είναι άπαχο και γι’ αυτό πολύ υγιεινό, είναι όμως άνοστο. Και ακόμα πιο άνοστο είναι το στήθος που συνήθως προτείνουν οι διαιτολόγοι. Μερικές φορές μάλιστα συμβαίνει να έχει κα…
-
Τα αληθινά μεγαλεία αξίζουν διπλά όταν φτιάχνονται από ταπεινά υλικά. Κι η παραμονή των Χριστουγέννων αυτό το μήνυμα πρέπει να δίνει. Για όλους εμάς, που η γαλοπούλα δεν είναι παρά ένα αποτρόπαιο πτην…
-
Το θυμήθηκα ξεφυλλίζοντας το βιβλίο του Βήματος «Λέξεις που χάνονται», που επιμελήθηκε ο Νίκος Σαραντάκος, ένας από τους πιο πιστούς εραστές της ελληνικής γλώσσας. Δεν ήξερα τη σημασία του και όταν μι…
