Ετικέτα: ξόμπλια

Σε μία από τις γαστρονομικές μου περιπλανήσεις, ο δρόμος μου με έβγαλε στις Κάτω Ασίτες, ένα χωριό χτισμένο στις παρυφές του Ψηλορείτη σε απόσταση 24 χιλιομέτρων από την πόλη του Ηρακλείου. Εκεί γνώρι…