Ετικέτα: υπερτροφές
-
Το πρωινό αντιμάχεται τη ρουτίνα – το ίδιο και εγώ. Την ίδια στιγμή υπερασπίζομαι την αναγκαιότητα του διατροφικού πειραματισμού σε κάθε στιγμή και πάντα με βασικό κριτήριο την ποιότητα των επιμέρους …
-
«Κάνοντας κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, μπορείς να πετύχεις», πιστεύει ο Αντώνης Μπουζάκης, ο οποίος αποφάσισε να καλλιεργήσει το θαυματουργό δένδρο που, όπως λέει ο θρύλος, θεράπευε τα άρρωστα…
-
Γιατρός δεν είμαι, ούτε βιολόγος. Απλώς παρακαλάω μέχρι το τέλος της ζωής μου να μη με εγκαταλείψει η λογική και η στοιχειώδης κριτική σκέψη. Ξέρω ότι δεν είμαι μόνος σε αυτό. Από την άλλη, δεν είναι …
-
Καθημερινά η επιστήμη της διατροφής ανακαλύπτει την πλειάδα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε καρπούς και φρούτα με ηλικία εκατοντάδων χρόνων. Δεν πρόκειται για καινούρια κατηγορία τροφών, καθώς…
-
«Αρώνια, γκότζι, μύρτιλλο» – λέξεις που μέχρι πρόσφατα παρέμεναν άγνωστες για τους περισσότερους από εμάς, πολλώ δε μάλλον εκτός της δίαιτάς μας. Ωστόσο πρόσφατα τα είδη αυτά ανέκαμψαν και όχι άδικα, …
