Ετικέτα: ceviche

Τα πράγματα είναι απλά, αλλά υπό προϋποθέσεις: Το ψάρι μας πρέπει να είναι πολύ φρέσκο και ποιοτικό. Ο καλύτερος τρόπος γι’ αυτό είναι να εμπιστεύεσαι τον ψαρά σου.  Πρέπει επίσης να του ζητήσεις να τ…