Ετικέτα: scotch eggs

Υποτίθεται ότι τα «σκωτσέζικα αυγά» είναι μια εφεύρεση του λονδρέζικου ντελικατέσεν Fortnum & Mason, που χρονολογείται από το 1736. Η συνταγή τους όμως είναι ακόμη πιο παλιά αφού οι ρίζες της χάνονται…