Ετικέτα: φουντούκια
-
Βιώνουμε μια περίεργη περίοδο και που, αν μη τι άλλο, σε πολλούς δίνει το χρόνο να ασχοληθούν με πράγματα που άλλοτε δε θα έβαζαν στο πρόγραμμα. Η μαγειρική στο σπίτι σίγουρα είναι ένα από αυτά. Η βόλ…
-
Σας αρέσουν τα μανταρίνια; Τότε είναι σίγουρο ότι θα λατρέψετε και τα αμυγδαλωτά μανταρινιού μόλις τα δοκιμάσετε, αν δεν τα ξέρετε ήδη.
-
Το έχω κάνει πλέον συνήθεια και κοντά στην ημέρα τον γενεθλίων μου δημοσιεύω ένα γλυκό για να τα γιορτάσω μαζί σας, έστω και από μακριά, έστω και διαδικτυακά. Θα ήθελα πολύ να μπορούσα να σας κεράσω …
-
Για να κλείσει η εβδομάδα γλυκά και νόστιμα, με υγιεινή σπιτική πραλίνα φουντουκιού (nutella) για μικρά και μεγάλα παιδιά! Τώρα αν σας πω πως η περιβόητη nutella, και πριν η Μερέντα, δεν ήταν ποτέ από…
-
Ιδού το μέγα κόλπο για την πρωινή πείνα: μέρα παρά μέρα ετοιμάζω γκρανόλα που πάει με όλα. Ο όρος (granola ή και granula) εμφανίστηκε στις αμερικάνικες αγορές περί τα τέλη του 19ου αιώνα και αναφερότα…
-
Το Νιοβάκι μας έγινε 30 χρονών, ναι τριάντα, δεν είναι τρομερό; Αχ πώς μεγαλώνουν έτσι γρήγορα αυτά τα παιδιά! (λέμε τώρα). Τέλος πάντων, τον σχεδιασμό του εορτασμού τον συζητάμε εδώ και πολύ καιρό, γ…
-
Είναι πολύ καλό να έχεις φίλη που φτιάχνει για σένα τα καλύτερα σοκολατάκια. Αυτή η φίλη είναι η Ελένη Α. Σήμερα μας έφτιαξε σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς πανεύκολα.
-
«Better than nutella» υποσχόταν το bonappetit.com για αυτή την πραλίνα σοκολάτας και βρήκα τον τίτλο τόσο προκλητικό, σχεδόν υβριστικό, που πεισμωμένος αποφάσισα να την δοκιμάσω. Κατά καιρούς έχω συνα…
-
Ένα πανεύκολο, βελούδινο και αρωματικό γλυκό για τις μέρες των γιορτών που έρχονται. Χρειάζονται δύο μόνο υλικά για να φτιαχτεί αυτή η mousse και μπορείτε να παίξετε με τις γαρνιτούρες της, όπως και μ…
-
Η αγάπη μου για το καλό γιαούρτι – εκείνο από πρόβειο γάλα στο πήλινο με σήμα κατατεθέν την πέτσα – κρατά χρόνια αν και έχει ενισχυθεί ακόμη περισσότερο εδώ και μια πενταετία, από την στιγμή που άρχι…
-
Το πιο χορταστικό και θρεπτικό πρωινό είναι εδώ! Θέλει μια καλή προετοιμασία (προκειμένου να αλέσουμε τις νιφάδες βρώμης και μαζί τους τους ξηρούς καρπούς και τα υπερ-φρούτα αλλά και να κόψουμε τα απο…
-
Εντάξει, το παραδέχομαι, η γιορτή τελείωσε. Τέρμα τα τσιμπούσια και οι πανηγυρισμοί. Αλλά, αν σου έχει μείνει κάτι από όλα αυτά τα καλούδια, δεν είναι κακό να ξαναμαγειρέψεις κάτι νόστιμο. Φέτος μου έ…
-
Τούτον τον καιρό με ξαναβρήκαν όλοι. Παλιές μου συμμαθήτριες, παλιοί μου φίλοι κι εραστές με ανακαλύπτουν, με κάποιον τρόπο που δεν κατανοώ, στο facebook και μου στέλνουν κρυφά, inbox μηνύματα για να …
-
Σε απορία, σε αναστάτωση (δυσάρεστη, φυσικά), σε ταραχή. Το ραδιόφωνο του μυαλού μου παίζει “τα μάτια σου τ’ αράπικα πόσους γελούν όταν γλυκοκοιτάζεις” και δεν θέλω να τελειώσει. Κλωτσάω μακριά το νέο…
-
Συνήθως τα γλυκά που περιλαμβάνουν καφέ δεν χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης από τους απανταχού λιχούδηδες. Η γεύση του μοιάζει με πικρή πινελιά στη γλύκα ενός επιδόρπιου, έλα όμως που τίποτα δεν τον συνο…
-
Είναι από εκείνα τα κέικ που λαχταράς να αντικρίσεις στη νυχτερινή επιδρομή σου στην κουζίνα – κατά προτίμηση στα σκοτεινά, υπό το ημίφως της λάμπας του ψυγείου, με την ψευδαίσθηση πως κανείς δεν βλέπ…
-
Κάθε παραμονή πρωτοχρονιάς μιλάω (και παραμιλάω γι αυτό ειδικά το γλυκό). Δεν θέλω αντιρρήσεις, προλαβαίνουμε. Δεν χρειάζεται όλα να είναι προγραμματισμένα πια από μέρες πολλές.
